Metabolismo de Carbohidratos.

  METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Existen varias rutas en el organismo que son fundamentales en el metabolismo de los carbohidratos, en la mayoría de estas rutas se toma como punto de partida la glucosa. Para que la glucosa pueda generar la energía se necesita de 10 reacciones enzimáticas que en conjunto reciben el nombre de glucolisis. Ésta es la vía inicial del catabolismo degradación de los carbohidratos y tiene tres funciones principales La generación de moléculas de alta energía ATP y NADH como fuente de energía celular en procesos de respiración aeróbico, presencia de oxígeno y anaeróbica ausencia de oxígeno. La generación de Piruvato que pasará al ciclo de Krebs como parte de la respiración aeróbica. La producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser ocupados por otros procesos celulares. En presencia de oxígeno el Piruvato se puede transformar en acetil-CoA esta molécula se transformó a partir de la glucosa que entra a la mitocondria de las células. Pero